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你知道在酒吧怎么點酒嗎?

發布日期:2018-03-13 作者:阿波羅 點擊:

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酒吧,敢不看酒水單,直接到吧臺點酒嗎?了解酒吧點酒的基本常識,會令你看起來更有魅力,試想一下,面對旁邊的俊男美女,眼神凝視卻魅力十足的對吧臺里的調酒師點出想要的酒,是不是很有成就感?

 

一般酒吧或有酒吧執照的飯館的酒水分幾種:

 1. high ball(高腳玻璃杯)

烈酒,利口甜酒liqueur和調酒用軟飲(各類果汁,蘇打,可樂或牛奶)混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應的飲料勾兌而成。通常是house highball(酒店飯店自己命名的雞尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常見的雞尾酒(highball類的)。


點酒的時候,直接說名字就可以,比如“Tequila sunrise”或者你也可以點一杯“2 ounces Tequila sunrise”(此時調酒師會用2盎司的酒),亦也可以“double Tequila sunrise,please”同樣的意思,double指的是用2盎司酒)。


還有常見的Screw Driver,它是高腳杯中,高度受大眾喜愛的一款清爽經典調酒,以全球銷量第一的斯米諾伏特加,配上柳橙汁,混和調配,口感清爽層次豐富。


2. Martini (馬丁尼杯)

Martini馬丁尼通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調成的,所以點Martini的時候,必須要注意的。


用的杯子是Martini glass(錐形的高腳杯)。Martini根據不同調法,有不同的叫法。比如Sex and The City(欲望都市)里女主角Carrie,到酒吧點的Martini總是要求Cosmopolitan (夢幻大都會) 。以及其他常見的一些Martini有:Manhattan (曼哈頓)等等。


如果你到酒吧只說“Martini”,服務員一般都會問你“Gin (琴酒)or Vodka(伏特加)”,所以你也可以具體的說“Gin Martini”或“Vodka Martini”。


一般martini里是沒有冰。是飲用體驗它純凈的口感,有興趣挑戰自己酒量的同學們,可以試試看一嘗欲望都市里眾所聞名的夢幻大都會。


3. Beer 啤酒

去酒酒吧點啤酒,你會發現有很多種類,也有不同的分類方法:如果根據發孝口感顏色的不同,分為: lager(好象是中文里的黑啤,市場上常見的牌子“blue” beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness),,dry (如molson dry)等。






本文網址:http://zdok100.com/news/391.html

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